Sushi adalah makan asli negara jepang tp qta di indonesia bisa membuatnya dengan sangat mudah walaupun tidak sama rasanya karena ada bahannya yg di indonesia susah untuk dicari.
saya sudah mempraktekan membuat sushi dari buku masakan yg saya bli di toko - toko buku. bahannya saya cari di supermarket terdekat dan hasilnya seperti gambar di samping.


bahan2 yg saya pakai antara lain ;

* 1/2 kg beras kentan
* 1 sendok garam
* 200 ml santan kental
* 2 lembar daun pandan
* 4 lembar nory (pembungkusnya)
* 10 crabs (capit kepiting)
* 1 timun jepang
* 1 paprika merah

caranya :
beras kentan itu direndam selama 2 jam. setelah 2 jam itu beras kentan di kukus selama 20 menit. panaskan santan, garam dan pandan. angkat lalu tuang ke dalam beras kentan tersebut dan diamkan selama 10 menit sampai meresap. kemudian kukus beras kentan yg telah di campur sampai matang.
ambil nory 1 lembar masukkin crab, timun jepang, paprika dan beras ketan itu kemudian gulung

jadilah sushinya. mungkin anda bisa kombinasikan sushi itu dengan bahan lainnya seperti sosis ato telur dadar. disini saya menggunakan telur dadar sebagai menu tambahannya.


Saya juga telah mempraktekan membuat miniatur sushi dari clay.
Tapi ga semuanya saya buat sendiri seperti piring2, minuman botol, panci dan kaleng kerupuk itu saya beli jadi.
mungkin gambar disamping dirasa kurang pantas karena setelah makan sushi orang jepang itu lebih memilih untuk minum sake bukan air mineral atopun tehbotol.
hahaha.....
disini tidak berlaku slogan "apapun makanannya minumnya ya tehbotol sosro".